RECIPE: Membuat Ice Cream Coklat (Ice Cream Base)

Assalamu'alaikum..

Waaaah, uda mulai liburan yah, sobat! ^^
Lumayan nih kalo dibuat wisata kuliner. Kuliner kesukaan kalian apa'an nih??
Makanan berkuah? Makanan bersantan? Minuman dingin?? Ataaaauu yang ini??
 

Taken From: www.thegoodshoppingguide.com

Hiyaaaakkk!!!

Sapa siiih yang gak suka ini Es Krim. Dalam segala suasana, es yang kadang kali tenar dengan sebutan es grem ini pasti banyak pencintanya.

Cuaca dingin ataupun panas,
tua muda,
jones maupun couple pasti suka ini es krim.
hihhihi.

Naaah, kita juga bisa looh bikin sendiri. Susah tauk Finaaaa kalo bikin sendiri!!
Susah?? 
Yaaakin?? 

Niiih Fina punya resep cara bikin es krim mudah, murah dan rasanya gak kalah dah sama es krim campinita ataupun es krim woles. ^..^

Inilah es krim hasil kreasi Fina..

Chocolate Ice Cream made by Fina

Lumayan banyak kaaaaann??
hehhehe.

Fina taruh di cup biar gampang makannya. Langsung hap, mamam ndak pake repot. hehhe. Sebagian, aku bikin popsicle. Biar macem- macem gitu wujudnya. (((wujudnya))

Yaaps.. daripada penasaran, yuk ke resepnya langsung.

Here we go... ^.^

EASY CHOCO ICE CREAM RECIPE

Bahan:
1 box Pondan Magic Ice Cream Chocolate
4 sendok susu kental manis (boleh rasa coklat ataupun vanilla)
Satu seperempat gelas air putih (takarannya pakai gelas aqua)

Steps:
1. Campur susu kental manis dengan segelas air. Aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan ke freezer kurang lebih 30 menit sampai susu ini menjadi ((SANGAT)) dingin. Harus sangat dingin ya, tapi ndak perlu sampai membeku.

3. Taruh bubuk Pondan Magic Ice Cream coklat ke dalam wadah. Masukkan susu dingin tadi. Mikser dengan kecepatan yang paling tinggi. Mikser sampai warna adonan menjadi coklat pucat dan tidak ada buih-buihnya.

4. Ketika adonan sudah berwarna coklat pucak dan soft peak (seperti gambar dibawah ini) itu berarti es krim sudah siap ditaruh di wadah.

Captured by Fina.
Ini berarti adonan sudah soft peak.

5. Taruh adonan es krim tersebut di dalam wadah popsicle (yang pake stick es krim), di cup, atau di wadah box. Namun pastikan wadah bersih dan kering.

6. Setelah es krim di taruh di wadah, masukkan ke freezer sampai beku. Gak lama kok.Kurang lebih sekitar dua jam, es krim udah beku.

7. Jika sudah beku, boleh dikasih topping seperti biskuit yang telah dihancurkan, kacang, selai dan toping lainnya sesuai selera yaaaa.

Naaah, gampang kaaaan bikinnya. hehhe. ^^
Oh ya, sebenarnya boleh kok ga pake susu. Fina pake susu biar rasanya gak terlalu kayak cream. Kalo dikasi susu rasanya lebih syeedaaaap.

Trus, yang kita pake memang harus dingin. Fina pernah nyoba bikin dengan air yang tidak terlalu dingin dan hasilnya malah seperti es lilin. Iyah, hasilnya keras dan tidak lembut seperti es krim pada umumnya. Anyway, Ini percobaan kesekian kalinya.
Emmm.. ke-5 kalinya.
hehhehe.

Takarannya juga harus pas ya. Kalo kebanyakan malah gak jadi es krim, dan kalo kurang malah hasil es krimnya terlalu kental.

Yaapss..
It's so easy ice cream Recipe, isn't it?
Let's try to make it. YES!! You can!
Nanti Fina rela deh incipin. hihhihi
Happy Simple Cooking, Sobat!! (^.^)>